Tag 38

Liebe Food Rebels,

Hab heute meine erste Schicht im Pure C beendet und mal eben eine 16 Stunden Schicht hingelegt. Nicht schlecht oder?
Bin am Morgen gleich empfangen worden vom Küchenteam das zur Zeit ca 18 Mann stark ist. Die haben dort 2 Teams. Das ALC Team und das MEP Team. Ich habe dann im MEP Team angefangen und fast die ganze Zeit nur Vorbereitungsarbeiten gemacht.
Haben dann auch Sergio Herman und den Küchenchef Syrco kennengelernt und habe mich mit letzterem auch kurz unterhalten. Ein netter Typ ca in meinem Alter aber sobald der Service losgeht ist man lieber schnell wie ein Blitz.
Am Morgentlichen Briefing wurde ich kurz dem kompletten Team aus Küche und Service vorgestellt.
Also war es ein spannender erster Tag und mal sehen was mich morgen erwartet.

Rebelische Grüsse,

Mani